Au 19e siècle, les anglo-saxons inventent le tourisme, et le Pays basque est très rapidement touché de plein fouet par cette nouvelle mode.
Le guide du voyageur (1852)
Biarritz se développe grâce aux bains de mer1 et l’engouement de l’impératrice Eugénie. Les écrivains voyageurs popularisent une vision romantique du Pays basque2. Le développement des infrastructures ferroviaires3 rendent la Côte basque aisément accessible. Un nouveau métier apparaît, celui d'accompagnateur de touristes.
En 1852, Charles Hennebutte publie Description des environs de Bayonne et de Saint-Sébastien, appelé également au cours des différentes rééditions, Guide du voyageur de Bayonne à Saint-Sébastien, ou Album des deux frontières. Il s'agit de l'un des tout premier guide touristique sur le Pays basque, illustré par les Blanche et Hélène Feillet.
Une exposition virtuelle reprend les principaux textes et itinéraires de l’ouvrage, ainsi que les oeuvres des soeurs Feillet :
Les cartes touristiques
Carte physique et routière des Pyrénées (1851)
Les cartes à destination des touristes apparaissent à la même époque. L’une des cartes notables est la Carte physique et routière des Pyrénées de Vuillemin qui indique les “établissements d'eaux minérales, ainsi que les endroits remarquables par les sites pittoresques et curiosités naturelles, etc.”.
A noter qu’en Pays basque, les établissements d’eaux minérales indiquées sont Biarrritz (Biarrits), Bidart, Cambo et Sare.
Les plans de villes
Les principales communes touristiques développent leurs propres cartes.
1859 - Biarritz
1860 - Bayonne
1875 - Saint-Sébastien
1929 - Saint-Jean-de-Luz
Les cartes d’itinéraires
Les territoires se dotent peu à peu de structures, d’Office de tourisme ou de Syndicat d’initiatives. Les cartes mettent en avant la découverte des territoires,au travers des réseaux routiers en développement, et d’itinéraires pittoresques.
1862 - Carte routière des environs de Bayonne
1926 - Carte du BAB
1930 - Syndicat d’initiative
1950 - Bayonne. Centre touristique
1950 - Bayonne Biarritz Pays Basque. Carte touristique
Notes
1 - A voir : Une saison d’été à Biarritz. Biarritz autrefois – Biarritz aujourd’hui… par un habitué des bains de mer de Biarritz, 1859